Как выбрать хлебопечку?

Как выбрать хлебопечку?

Хлебопечка

Все любят домашний, свежеиспеченный хлеб, он самый вкусный. И на сегодняшний день не нужно жить в деревне и иметь дровяную печку, которая занимает пол кухни, чтобы испечь самый настоящий хлеб. Достаточно купить электрическую хлебопечку, которая и в городе и на даче, приготовит все не хуже бабушки. Поверьте, чтобы испечь хлеб в наше время не нужно практиковаться годы, даже с первого раза все получится идеально. А мы сейчас попробуем помочь выбрать хлебопечку именно под потребности каждого. Ведь рынок большой и модельный ряд широк, а тот идеал всего один и он создан только для Вас.



1. Покупать или не покупать?

Прежде чем идти в магазин, надо все же поднять вопрос нужна ли хлебопечка вообще? Давайте взвесим все позитивы и негативы новой покупки. Позитивы следующие: дома всегда будет свежий хлеб; не нужно покупать хлеб в магазине; не надо каждое утро бегать за свежей буханкой и стоять в очередях; каждый день можно приготовить другой тип хлеба и даже заправить своими собственными начинками. Как видим, есть положительные стороны, и немалые. Теперь негативы: нужно выделить хоть пол часа времени для приготовления хлеба; надо покупать ингредиенты; хлебопечка тянет электричество; хорошая хлебопечка стоит дорого. Чтобы как-то уравновесить плюсы и минусы, добавим, купив хлебопечку мы вернем затраты за год, а дальше она поможет нам экономить. На счет времени для замеса, оно тоже сократится, учитывая дорогу за хлебом. В итоге, покупать хлебопечку стоит, главное выбрать хорошую и точно под нужды своей семьи.

2. Считаем свой аппетит.

Теперь, когда мы решились покупать, начинаем выбирать хлебопечку. Делать это лучше всего поочередно, как и мы будем здесь описывать. Тогда выбор будет с каждым пунктом сокращаться и постепенно подойдет к одной модели созданной специально для Вас.

Итак, считаем свой аппетит, точнее своей семьи. Нужно понять, сколько в день идет хлеба. Ведь хлебопечки квалифицируются по весу выпекаемого продукта. Одни за раз могут выпечь 450 грамм, другие 1.5 килограмма. И если вы живете один или вдвоем, тогда хлебопечка выпекающая полукилограммовые буханки вполне насытит суточные потребности. Если семья 4-5 человек, лучше брать на 1-1.5 килограмма. А также не забываем, что для семьи из двух человек, но не желающих печь каждый день, тоже нужна хлебопечь до 1 кг. Хлебопечки на 600-1000 грамм самые популярные и составляют львиную долю рынка. И разобравшись с этим вопросом, мы уже сможет отбросить минимум третью часть модельного ряда.


3. Измеряем кухню.

Теперь, когда разобрались приблизительно с весом, думаем о размерах кухни, а в итоге и новой хлебопечки. Ведь хлебопечь делающая полтора килограмма выпечки за раз, размером с духовку. И стоит помнить, что прятать и выставлять каждый день ее надоест, она всегда должна стоять на видном месте. Поэтому в маленькую кухню, не стоит покупать большую хлебопечку, рассчитывая на запасливость и нежданных гостей, тут лучше купить что-то среднее, не громоздкое. Внимательно взвешиваем эти факторы, чтобы потом не спотыкаться о свою покупку и не жалеть о неверном выборе.

4. Функциональность будущей хлебопечки.

Пришло время сказать о функциях. Они диктуют самые основные правила выбора и от них зависит решение, что покупать. Но помним, что от количества дополнительных функций зависит и цена, а при желании купить что-то недорогое, но качественное, вначале смотрим на основные задачи, которые зачастую и присутствуют, хотя могут и отсутствовать. В итоге выбор недорогой хлебопечки сводится к тщательной проверке, есть ли основные задания в актуальном именно для вас бытовом приборе.

Каждая хлебопечка с номинальной стоимостью должна уметь следующее: печь хлеб в трех режимах корочки (светлая, средняя, темная); вымешивать разную консистенцию, как дрожжевого теста, так и без дрожжей; делать французский хлеб (с хрустящей корочкой и мягкой серединой); выпекать в ускоренном режиме (около двух часов). Это базовые функции и они буквально стопроцентно присутствуют даже в некоторых очень дешевых бытовых приборах. Если чего-то с перечисленного нет, лучше такую хлебопечку не покупать, сэкономить тут все равно не удастся.

Теперь добавим рассказ иными функциями, которые важны, но уже увеличивают стоимость хлебопечки и без которых все же можно прожить. Итак, более дорогостоящая хлебопечка может ко всему указанному выше выпекать кексы, куличи, булочки и подобную выпечку; черный, ржаной хлеб или с добавками; готовить джемы, варенья; позволяет выпекать с начинкой, например, с изюмом; замешивать тесто для пельменей, лапши и т. п. И на этом список не исчерпывается, чем хлебопечка современнее и дороже, тем количество программ и рецептов увеличивается. Конечно, средства тоже оправдываются, ведь купить хлебопечь дороже в два раза (максимум в три раза, дороже нет), средства оправдываются. Ведь функциональность такого бытового прибора зашкаливает, такая хлебопечка станет лучшей помощницей хозяйки и покупать дополнительно всяческие духовки, чудо-печки уже не придется, что своеобразно экономит средства. Решать каждому для себя, что лучше купить и нужно ли это в дом. Если вы не любитель сладкого и детей пока нет, зачем хлебопечка, умеющая выпекать сладкие булочки? Конечно, незачем! Но если есть дети или муж сладкоежка, тогда обязательно стоит переплатить те 20-50 долларов и получить полный комплект. Готовить ведь так действительно легче, все печется буквально само по себе, а хозяйке останется лишь подождать сигнала, что выпечка готова. А если готовить варенье, так мы получим и больше витаминов, что сделать без хлебопечки просто нереально, разве что готовить «холодным» способом. Но, заметим, для большого количества консервации этот прибор не рассчитан, он должен обязательно отдыхать после работы и закрывать на зиму ведрами стоит только по старинке. И все же, дополнительные функции очень упрощают жизнь на кухне, так что имея лишние деньги жалеть не рекомендуется.

Можно уже заканчивать с функциями, но об индивидуальных предпочтениях стоит упомянуть. Некоторые хлебопечки имеют в арсенале еще такую программу, как выпечка хлеба на основе безглютеновых смесей, то есть получаем хлеб из гречневой муки или рисовой и т. д. Такая функция полезна для желающих здорово питаться и просто необходима для диабетиков. Для людей с проблемами по здоровью, стоит не упустить этот важный момент.


5. Дети и напряжение.

Каждый уже на этапе прочтения четырех пунктов уже может легко купить правильно хлебопечку, но не стоит бросать читать, дальше будет не менее важная информация. Пятый пункт скажет о защите, которая просто необходима, если есть дети или в доме часто скажет напряжение. Новые хлебопечки способны защитить от лишних проблем: блокировка кнопок управления не даст ребенку поменять режим, а внутренняя память сможет удержать выбранную программу даже при отключении электричества на полчаса. Конечно, печки с защитой стоят дороже, но разве безопасность не стоит этого? Притом блокировка кнопок и защита памяти на 10 минут, это не так сильно ударит по кошельку. А покупать хлебопечку удерживающую около получаса работу и стоящую намного дороже, мы и не рекомендуем. Заметьте, что без защиты от падения напряжения, даже скачок на секунду остановит всю работу, и допечь хлеб уже никак не получится. Аналогично пригодится и защита от перегрева, которая отключит хлебопечь, если что-то внутри пойдет никак. Даже дорогие бренды склонны ломаться, страховка в любом случае не помешает.

6. Формы для выпечки.

Теперь читатель стал еще более подкованный, но продолжать есть о чем. Формы хлебопечек также имеют разные размеры и характеристики. Одни хлебопечки снабжены одной формой, другие имеют целый набор (для выпечки булок или двух маленьких буханок хлеба вместо одной большой), материал также разный. Считается, что формы с тефлоновым покрытием самые лучшие, так как в течении 5-7 лет сохраняют свои свойства, но более дешевая нержавейка тоже не так плоха. Тут выбор напрямую зависит от бюджета, ведь цена формы любой хлебопечки составляет около половины всей стоимости прибора. В любом случае, тут важен фактор ухода, неправильно ухаживая за формой можно и самую дорогую хлебопечку выбросить через месяц, а с верным уходом и самая дешевая прослужит минимум 5 лет. Почти все хлебопечки имеют специальные ложечки для чистки, так что перед включением нужно детально изучить инструкцию и лишь тогда приступать к выпечке.

7. Таймер.

Немаловажная деталь хлебопечки, это таймер. Предназначение его обыденное, чтобы получить ароматный свежий хлеб рано утром. Ведь для получения его в 6-7 утра нужно включить хлебопечь, где-то в 2 часа ночи, что нереально. С таймером приготовить на утро хлеб совсем не составит труда, перед тем как положиться спать, в 10 вечера, допустим, все закладывается и выставляется по таймеру на начало готовки с 2 ночи. В итоге в 7 утра теплый и свежий хлеб уже можно выкладывать на стол (или принести жене в постель вместе со свежим кофе).

Как выбрать / Хлебопечка 


8. Диспенсер.

Для любителей хлебобулочных изделий с изюмом или другими дополнениями важно иметь в наличии хлебопечки диспенсер. Это специальное отделение для начинки, которое автоматически все досыпает в нужный момент. Если диспенсера нет, не беда, хлебопечь просигнализирует, когда стоит засыпать дополнения, но готовить в таком случае придется днем, а не ночью. Решайте сами, будут готовиться часто булочки с изюмом (или чем-то другим) или нет, а ответ на этот вопрос укажет на важность присутствия диспенсера.

9. Мощность не важна.

В случае хлебопечки, особое внимание уделять мощности не стоит. От мощности зависит время приготовления, но это же время указано в характеристиках прибора и они лучше скажут об эффективности готовки. Поэтому заморачиваться, будет новый прибор на 500 Вт или 1000 Вт действительно не стоит. Качественные хлебопечки и на 500 Вт готовят весьма быстро, что не каждый дешевый прибор на 1 киловатт сделает. А взяв во внимание затраты на электроэнергию, так еще больше запутаемся и в итоге не придем к нужному решению. Мощность не эталон, производители ее выбирают максимально подходяще под потребности для максимально удобного соотношения быстрой готовки и затрат на электроэнергию.

10. Без рекламы о брендах.

И последнее, некоторые советы по выбору брендов. Скажем сразу, это не реклама, а лишь выходящее с отзывов покупателей. Считается, что самые качественные хлебопечки идут под марками Panasonic, Moulinex, LG, Kenwood, именно в таком порядке стоит к ним присматриваться. Стоит это взять во внимание и просмотреть их модельные ряды, но цены, предупреждаем, у них выше, что и должно быть.

11. Купите весы!

Если об этом не сказать, данную статью нельзя назвать законченной. Обязательно купите кухонные весы для новой хлебопечки, без них никак не удастся правильно приготовить хлеб. Только все до грамма взвесив, можно добиться идеальной пахнущей булки с первого раза.

Теперь вы осведомлены, как выбрать хлебопечку, остается лишь пройтись по магазинам и купить ее. Только, пожалуйста, взвесьте все «за» и «против» на основе описанных советов. Предупреждаем сразу, у каждого получится более дорогая модель, чем ожидалось, но она того стоит. Хорошая хлебопечка проработает 5-10 лет безупречно радуя каждый день свежим хлебом, а дешевых моделей за 10 лет можно сменить 5 и более, что по деньгах в разы перебьет растраты на хорошую технику. Зачем платить дважды, трижды и больше раз, если разница между дорогой и дешевой моделью не такая заоблачная в деньгах. Мы разницы не видим большой и именно поэтому советуем тщательно все взвесить, обдумать и подкопить еще немножко при нехватке финансов сейчас. Только так вы получите шикарный подарок в кухню и всегда свежий хлеб, несущий уют и праздник с детства.

Если Вы пропустили, предлагаем ознакомиться с нашим следующим материалом на тему Алмазно-фтористое покрытие хлебопечек Panasonic.

Рекомендуем также прочесть предыдущую статью Щетка ZippBrush для пылесоса Kirby.

Как выбрать...

Новости | Отзывы | Обзоры

  • Рейтинг лучших хлебопечек 2017. ТОП 7

    ТОП 7 хлебопечек от «Как выбрать» – это рейтинг лучших печек для выпечки хлеба 2017 года.

  • Кулич в хлебопечке

    Скоро Пасха и пора готовиться к выпеканию пасхального кулича. Возможно наш рецепт кому-то понравится больше всего. Главное потренироваться, особенно, когда кулич в хлебопечке готовите впервые.

Поиск по сайту