Главная страница   RSS лента      

Кофеварка

Обзор

Вначале кофе готовили в специальном приспособлении, например, в турке. Первыми дегустаторами были арабы, именно они полюбили этот напиток и создали из него почти целый культ. И так было до 1800 года, когда людям стало мало аромата кофе из турки, хотелось чего-то большего.

В 1800 году была изобретена капельная кофеварка. Ее создатель – архиепископ из Франции де Беллуа. Вода в его изобретении капала на фильтрационный элемент, на который помещался молотый кофе. Чуть позже, в 1819 году его идея была слегка модернизирована жестянщиком Моризом, также французом. И это уже была первая фильтрационная кофеварка. Еще спустя несколько лет, 1827 года, мир увидел гейзерный тип кофе-машины. А в 1840 году инженер Напьер изобрел еще одну новинку – вакуумную кофеварку (она на сегодня не выпускается), которая не прижилась. Дальше, людей начало интересовать скорость приготовления кофе и благодаря идее де Сантаиса, эволюция кофеварки преобразовалась в компрессионную. Примечательно, что за час она могла приготовить 2000 чашек кофе. Это случилось в 1855 году, но, невзирая на это, 1901 считается годом рождением кофе «экспрессо». В этом году была запатентована похожая кофе-машина, но менее громоздкая и более удобная. Также, в новой машине была более продумана работа с давлением, и кофе получался почти схож из современным «экспрессо». Ее родителем считается итальянец Луиджи Баццера, что и спровоцировало появление первых коммерческих кофе-машин именно в Италии. Но настоящий кофе с пенкой пришел только в 1945 году, когда Гаггиа добавил в кофе-машину поршень и больше увеличил давление. Так появилась карамельная пенка, что и до сегодня является визитной карточкой кофе экспрессо.

Позже было много совершенствований, но отдельно скажем о домашнем способе приготовить кофе экспрессо. Ведь кофе-машины были очень дорогими, что и в сегодняшнее время актуально. Именно с этих причин появилась кофеварка Мока, которая и до сегодня считается одной из самых популярных кофеварок в мире.

Благодарить за возможность приготовить кофе экспрессо в кофеварке Мока мы должны только одного человека – Альфонсо Биалетти. Именно этот итальянский предприниматель постарался и создал кофеварку, которая готовила бы также, как в кафе. Слоган его компании Bialetti так и гласил – «in casa un espresso come al bar», что в переводе значило «экспрессо дома, такой же, как в баре». Это случилось в 1933 году, с этого времени и началась история Мока и Bialetti.

Всего за несколько лет (до начала Второй мировой войны) Биалетти удалось уже продать 10000 кофеварок Мока. Это был первый шаг к успеху. По окончанию войны, за бизнес отца взялся сын Ренато и с его легкой руки все завертелось кардинально быстро. Продажи составили 18000 кофеварок в день, то есть 4 миллиона в год. Как видим, популярность сногсшибательна. Недаром, кофеварка Bialetti «Мока Экспресс» стала символом Италии. И по утверждению владельцев, за последние 60 лет их было продано более 300 миллионов штук. Притом самое примечательное, что конструкция 33-го


Выберите раздел
Блендер
Весы
Йогуртница
Кондиционер
Кофеварка
Кофемолка
Кухонная плита
Микроволновая печь
Мультиварка
Мультипечь
Мясорубка
Обогреватель
Пылесос
Соковыжималка
Стайлер
Стиральная машина
Сушилка
Тостер
Утюг
Фен
Хлебопечка
Холодильник
Чайник
Эпилятор

Новые записи
Поиск



Редакция сайта: admin@kak-vybrat.com     Разработка и дизайн: web-master@kak-vybrat.com
Проект в помощь покупателю и человеку Как выбрать..., это информационный портал для всех, кто желает правильно выбрать новую покупку. Мы знаем, как выбрать и делимся этим с вами. Научитесь правильно выбирать, чтобы эффективно жить и всегда получать качество и надежность.
© WebLab©.©om | 2011-2015
©  Авторские права защищены.
© Перепечатка материалов разрешена только при наличии активной гиперссылки на kak-vybrat.com