Жалоба:( / Отзыв! / Вопрос?
Главная страница   RSS лента       Как выбрать...
 
Бытовая техника  /  Кофеварка
 
Как выбрать кофеварку «Мока»?

Как выбрать кофеварку «Мока»?

Кофеварка

Прежде чем начать, предупредим, мы рассматриваем здесь классический тип гейзерной кофеварки «Мока Экспресс» для приготовления кофе на газовой или электрической плите. Об электрических гейзерных кофеварках мы решили раскрыть в другой статье «Как выбрать гейзерную кофеварку». Поэтому кто ищет электрический прибор, можно и не читать данный материал, но кто ищет именно кофеварку «Мока», тот пришел по адресу.

1. Почему выбирают кофеварку «Мока»?

Во-первых, «Мока Экспресс» готовит отличный кофе. И сравнивая с капельной кофеваркой и кофемашиной, то по качеству она находится между ними. То есть, в ней чуть лучше аромат, чем при капельном приготовлении и чуть хуже, чем в кофемашине. К другим плюсам стоит отнести относительно высокую скорость приготовления, около 5 минут и порция готова. Также, радует очень низкая цена, позволить купить кофеварку «Мока» может каждый. Но вместе с этим, для многих ценителей «Мока» недостаточно хороша. Кофе из нее не имеет многими обожаемой пенки, насыщен высокой дозой кофеина и последнее – такая гейзерная кофеварка требует добросовестного ухода. Каждый раз после приготовления кофе ее надо обязательно промыть над проточной водой.

2. Немножко истории.

Чтобы понять прелесть кофе из «Мока Экспресс», надо знать ее историю. Оказывается, запатентовано данное изобретение еще в 1933 году итальянцем Альфонсо Биалетти. Именно он на своем предприятии «Bialetti» впервые запустил производство таких приборов для готовки кофе. И это было весьма полезное изобретение, после появления «Мока Экспресс», каждый смог дома без проблем готовить кофе не хуже, чем предоставляли в кафе. Поэтому по сей день фирма «Bialetti» существует и прекрасно себя чувствует на рынке. По статистике за последние 60 лет ими было продано более 300 миллионов кофеварок «Мока», что, кстати, сделало Италию родиной гейзерной кофеварки. И что интересно, даже дизайн первой кофеварки 1933 года в наше время ничуть не изменился (разве что в последних образцах). Скажем больше, кофеварка «Мока Экспресс» стала одним из символов Италии и заполучила пятое место в номинации на лучший дизайн ХХ века. При этом материал алюминий тоже остался неизменным и считается самым оптимальным и на сегодня. Вот такая интересная история, так что читатель правильно думает, что ему просто необходимо купить в дом кофеварку «Мока», без нее никак.

Старая реклама кофеварки Bialetti.

3. Принцип действия и приготовление.

Принцип работы кофеварки «Мока Экспресс» также остался неизменным. Все работает по технологии гейзера (на то она и гейзерный тип). То есть, в нижнюю часть мы заливаем воду, сверху устанавливается фильтр со специальной воронкой, туда засыпаем кофе, сверху ставится вторая чаша, накручивающая на первую половину. Теперь все ставится на огонь или электроплиту, чтобы начался процесс приготовления. Во время закипания снизу воды, она начинает подниматься через воронку вверх, проходя через кофе, и конденсируется в верхней чаше. Когда снизу вся вода испарилась и перешла в верхний сосуд, кофе готов.

Принцип действия кофеварки Мока.

4. Критерии выбора.

Теперь, когда все понимают, как кофеварка «Мока» работает, какие ее достоинства и недостатки, пришло время сказать о выборе. А выбор довольно таки банальный. Во-первых, стараемся не отходить от классики. Лучший выбор – алюминиевая кофеварка. Этот материал дает свой, неповторимый аромат и альтернативная сталь во многих моделях немного изменяет вкус. Хотя верхняя часть из стекла или фарфора, а не алюминия, возможна. Это не изменяет вкусовых качеств, а при выборе стекла помогает лучше уследить за процессом готовки. Теперь второй этап выбора, угадать с порцией. «Мока Экспресс» предназначена на определенное количество кофе и воды, поэтому недолить указанные в инструкции пропорции не получится, кофе выйдет неверно приготовленным. А готовить 2-3 раза, это очень хлопотно, поэтому сразу осознаем, сколько кофе мы будем готовить. И помним, что порции в странах СНГ завышены в два раза за норму по всему миру. Купив кофеварку на четыре порции, наши «нормальные» чашки можно наполнить ими только две (если не одну). Стандартная порция кофе с кофеварки «Мока» – 50 грамм, от этого и отталкиваемся.

Кофеварка Мока Bialetti в современных тенденциях.

Осталось теперь отыскать достойного производителя, который поручится за качество гарантией. Ведь сетка фильтра, уплотнительные прокладки, сам корпус, может быстро выработаться, что приведет кофеварку в нерабочее состояние. Это так кажется, что там нечему ломаться, а на самом деле только качественная «Мока» прослужит десятки лет, плохой выбор – выдержит не более года. А значит, покупать надо только от производителя Bialetti.

Логотип Bialetti легко узнать, поэтому купить подлинную итальянскую кофеварку "Мока Экспресс" не составит труда.

5. Как готовить?

Чтобы кофе в кофеварке «Мока Экспресс» получился вкусным и идентичным, надо его правильно готовить. Вначале выбираем нужный сорт, в чем легко смогут помочь продавцы соответствующего отдела, дальше правильно его обрабатываем, то есть, кофе должен покупаться в зернах и молоться самостоятельно (читаем о помоле в статье – «Как выбрать кофемолку»). Потом заливаем по инструкции чистую воду, ставим фильтр, засыпаем в него кофе, ложечкой плотно его утрамбовываем, все закрываем верхней частью прибора и ставим готовиться. Когда вся вода убежит в верхнюю часть – кофе готов.

Подлинная кофеварка "Мока Экспресс" от Bialetti.

6. Уход за кофеваркой «Мока».

Когда кофе готов, можно его разливать по чашкам и пока он чуть остываем быстро сделать процедуру чистки кофеварки. Не стоит затягивать с ней и лучше выработать в себе привычку мыть сразу же после приготовления напитка. Для этого раскручиваем прибор, ополаскиваем каждую часть под теплой проточной водой (чистить не нужно, кофейная пленка на резервуаре положительно влияет, защищая кофе от привкуса алюминия) и выкладываем сушиться. Как видим, все очень просто. Главное, особо присматриваться к клапану, который всегда должен быть чистый, и прокладкам, требующим своевременной замены по мере изнашивания.

Осталось не много, внимательно запомнить все советы и выбрать, наконец, вашу первую или новую кофеварку «Мока». Быть может, это именно ваш аромат и никакая кофемашина не сравнится с тем ощущением, которые подарит ваша новая подруга. Миллионы готовят кофе именно через «Мока Экспресс», а это что-то значит.

Просмотров: 14609  Комментариев: 1  

Тематика: Кофеварка, как выбрать, Мока Экспресс, гейзерная кофеварка, кофе, Bialetti, мока, уход, как готовить, принцип действия, история
Показать / Спрятать комментарии: 1

Выберите раздел
Блендер
Весы
Йогуртница
Кондиционер
Кофеварка
Кофемолка
Кухонная плита
Микроволновая печь
Мультиварка
Мультипечь
Мясорубка
Обогреватель
Пылесос
Соковыжималка
Стайлер
Стиральная машина
Сушилка
Тостер
Утюг
Фен
Хлебопечка
Холодильник
Чайник
Эпилятор

Новые записи
Поиск


Следующая страница >>>
Редакция сайта: admin@kak-vybrat.com     Разработка и дизайн: web-master@kak-vybrat.com
Проект в помощь покупателю и человеку Как выбрать..., это информационный портал для всех, кто желает правильно выбрать новую покупку. Мы знаем, как выбрать и делимся этим с вами. Научитесь правильно выбирать, чтобы эффективно жить и всегда получать качество и надежность.
© WebLab©.©om | 2011-2015
©  Авторские права защищены.
© Перепечатка материалов разрешена только при наличии активной гиперссылки на kak-vybrat.com