Мясорубка Vitek

До тех пор, пока еще не было придумано мясорубки, хозяйки резали все мясо вручную. Например, при помощи специального двойного полукруглого ножа с двумя ручками по сторонам. Человек при помощи качения изрезал мясные куски на более мелкие и получал рубленный фарш. Были аналогичные машины и более механизированы, ножей так было больше, а стол с мясом совершал каждый раз небольшой поворот, все это приводилось в движении при помощи лошади, а позже электродвигателем. Дальше были разные модернизации, например, мясная мельница. Устройство там было подобное, но вместо муки, получался мясной фарш. И только в начале XIX века мир получил устройство, которое мы найдем сегодня на каждой кухне. Заслуга такого чуда принадлежит изобретателю барону Карлу Дрезу (он еще изобрел велосипед, дрезину и м. д.), полное имя – Карл Фридрих Христиан Людвиг барон Дрез фон Зауэрбронн. Хотя стоит вспомнить еще об одном человеке – австрийском изобретателе Петере Миттерхофере. Он хоть и позже, но тоже пришел к аналогичной конструкции, ничего не зная об работах барона Дреза. Кстати, целью Петера было облегчить труд своей жены, а в итоге он сделал огромную услугу всем женщинам мира.

После изобретения мясорубки, многие еще долгие годы не догадывались о новом приборе. Лишь в 1901 году на выставке в Буффало миру был представлен этот уникальный прибор, и только после этого он молниеносно разнесся по миру.